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beplay官网手机登陆但一波餐馆和酒吧的关闭——或营业时间的缩短——表明,即使是一个像伦敦这样令人向往的小镇beplay官网手机登陆Todmordenbeplay官网手机登陆也不能幸免于一生中最严重的生活成本危机。beplay官网手机登陆托德莫登并不富裕,但很大一部分居民,或者更恰当地说,beplay官网手机登陆有beplay官网手机登陆可支配收入。

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beplay官网手机登陆受欢迎的披萨餐厅Site宣布周三不再营业。beplay官网手机登陆这三家公司都指责成本上涨。beplay官网手机登陆更传统的野兔和猎犬,在伯恩利路,也已经关闭,据报道beplay官网手机登陆全国著名金狮奖beplay官网手机登陆酒吧和现场音乐场所缩短了营业时间。

beplay官网手机登陆“我们正受到两面夹击,”大卫·格莱德希尔(David Gledhill)说。他和妻子罗宾(Robyn)是白兔酒店的老板。

beplay官网手机登陆“我们的成本在上升,人们可花的钱越来越少。”

beplay官网手机登陆白兔,托德莫登,是生活成本危机的另一个受害者
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beplay官网手机登陆三年前,当国家对冠状病毒实行封锁时,大白兔开始感到手头拮据。beplay官网手机登陆在餐馆、酒吧和酒吧被允许重新开业的几个月里,生意有所起色,但大卫说,在那之后,生意就“慢了下来”。

beplay官网手机登陆“有很多不同的因素。beplay官网手机登陆这是一次千刀万剐的死亡,”他说。

beplay官网手机登陆与同等规模的城镇相比,托德莫登欣欣向荣——至少我们是这么认为的。beplay官网手机登陆这波关闭潮对顾客来说是一个冲击,但对企业主来说可能没有那么大的冲击。

beplay官网手机登陆“托德莫登一直在上升。beplay官网手机登陆2015年开了白兔餐厅的大卫说。

beplay官网手机登陆“托德有一些独立的小生意,但不幸的是,他们是第一个受到影响的。”

beplay官网手机登陆你可能认为,拥有相当富裕顾客的高档餐厅更能抵御生活成本危机的影响,但你错了。beplay官网手机登陆这场危机的不同寻常和令人担忧之处在于,除了最富有的人,它影响了所有人。

beplay官网手机登陆罗宾·格莱德希尔和大卫·格莱德希尔是托德莫登大白兔餐厅的老板,由于成本飙升,他们被迫关闭了广受好评的餐厅
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beplay官网手机登陆35岁的大卫说:“我们的很多客户年收入5万英镑,有体面的工作,但他们的抵押贷款和汽油账单将与他们的工资成比例……

beplay官网手机登陆“在托德莫登,很多人都有自己的生意,他们的成本正在上升。”

beplay官网手机登陆大卫已经6个月没有从餐馆拿工资了,他补充说:“如果你能从餐馆赚钱,告诉我怎么做。beplay官网手机登陆在《美食指南》上有很多餐厅,他们都在苦苦挣扎。

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beplay官网手机登陆“你觉得这里有些不对劲。beplay官网手机登陆这个模式是错误的。”

beplay官网手机登陆大卫称自己是一个乐观主义者,他不相信托德莫登著名的餐饮场景会成为历史。

beplay官网手机登陆他表示:“总有人想投资。beplay官网手机登陆人们仍然有这种热情。beplay官网手机登陆人们应该有梦想。”

beplay官网手机登陆大卫补充说,如果他有机会再开一家大白兔,他“明天还会再开一次”。

beplay官网手机登陆来自托德莫登Site披萨店的柴火披萨
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beplay官网手机登陆Site仍在营业,但“已经撑不住了”,自2014年以来一直在供应顶级的木质披萨。beplay官网手机登陆飙升的能源账单和不断上涨的食品批发价格——部分原因是英国脱欧——意味着这家餐厅在过去六个月里一直在努力收支平衡。beplay官网手机登陆Site并没有崩溃,只是因为它的所有者Natalie Barras和Olly Bamford拥有这栋建筑。

beplay官网手机登陆“如果你付房租,你就是f****d,”娜塔莉断然说。

beplay官网手机登陆“每天都像救火一样。beplay官网手机登陆每天都有供应商打电话来道歉,说有什么东西涨价了。

beplay官网手机登陆“我不能把这个价格传递出去。beplay官网手机登陆如果我们原本卖10英镑的披萨涨到17英镑,人们就不会来了。”

beplay官网手机登陆50岁的娜塔莉说:“我们依赖于顾客的忠诚度,但我们不能依赖于此。beplay官网手机登陆人们过去一周来两到三次,但现在他们只在节假日和特殊场合来。”

beplay官网手机登陆她沮丧地补充道:“我认为这是趋势,除非有大规模干预。”

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