beplay官网手机登陆假期即将来临,人们将在计划圣诞晚餐的过程中,通常这可能是一个压力的时候。beplay官网手机登陆一次做很多不同的菜,并试图及时做好圣诞晚餐是很棘手的。

beplay官网手机登陆因此,鉴于此,我们整理了一系列食谱,希望能帮助你放松心情,其次,为丰盛的晚餐计划做好准备。beplay官网手机登陆烤土豆是圣诞大餐中最重要的配菜之一。

beplay官网手机登陆在我的成长过程中,它们只是贝茜阿姨的冷冻土豆,虽然这些土豆没有什么直接的问题,但学会做合适的烤土豆不仅能做出美味的最终结果,而且还能在餐桌上让人啧啧称奇。

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beplay官网手机登陆如果你不确定烤土豆的制作过程,这很简单,只需要三到四种材料。beplay官网手机登陆一份合适的烤肉应该有玻璃般的外表和松软湿润的内部,这两种质地结合起来会做出真正美妙的东西。

beplay官网手机登陆要做到这一点,有一个非常简单的方法,如果做得对,会给你你想要的。beplay官网手机登陆下面是制作完美烤肉所需的原料和方法。beplay官网手机登陆这是我调整和研究的一个食谱,每个人都有自己的,如果有效,那就太好了。

beplay官网手机登陆成分

  • beplay官网手机登陆1公斤Maris Piper土豆
  • beplay官网手机登陆8汤匙橄榄油
  • beplay官网手机登陆盐和胡椒
  • beplay官网手机登陆迷迭香(如果你想花哨一点)

beplay官网手机登陆配料表很少,出于几个原因,我想减少制作这些东西的压力和成本。beplay官网手机登陆现在很多家庭的日子都不好过但如果你想自己做烤土豆又不想花很多钱这是一个很好的食谱,油是清单上最贵的原料。

beplay官网手机登陆土豆是关键,Maris Piper最适合烤,如果你能找到土豆,那就买土豆,如果没有,其他的也可以。beplay官网手机登陆这个食谱可以根据你喂养的人数来缩减,只要根据土豆的数量减少脂肪含量就可以了。

beplay官网手机登陆说到脂肪,这个食谱里没有鹅油或鸭油,有时很难找到,而且买起来很贵。beplay官网手机登陆这也使得这个食谱适合素食主义者。

beplay官网手机登陆在锅里翻炒土豆会使表面松软,烤起来会变脆
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beplay官网手机登陆该方法

beplay官网手机登陆这个方法很简单,但它确实需要时间和耐心来掌握,一旦你掌握了它,你就可以年复一年地练习,适应和使用它。beplay官网手机登陆在做任何事情之前,将烤箱预热到200摄氏度,风扇辅助烤箱预热到180摄氏度。

beplay官网手机登陆把土豆削皮,切成合适的大小,这些都是相对于你的土豆来说的,但我发现中间切一半,然后中间切一半比较好——土豆越大,烤的时间就越长。beplay官网手机登陆与此同时,将油倒入烤盘或烤盘,然后放入200摄氏度的烤箱。

beplay官网手机登陆切好并去皮后,将土豆放入一大锅冷水中,开火,用滚烫的方式煮15分钟左右。beplay官网手机登陆土豆要尽可能地快裂开,把刀插进去,如果它能轻易地穿透,那就完成了。

beplay官网手机登陆油的量要足够让土豆在烤箱里炸熟
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beplay官网手机登陆沥干水分,把它们摊在架子上晾几分钟,直到蒸汽减少,然后把它们放回锅里,盖上盖子,摇晃一下——这样会产生粗糙的边缘,之后会变得酥脆。

beplay官网手机登陆接下来,把现在很热的油从烤箱里拿出来(当足够热的时候,它应该是闪闪发光的,冒烟的——小心),然后把土豆放进油里。beplay官网手机登陆油应该嘶嘶作响,把土豆在油里轻轻翻炒,用勺子在上面涂上一些,加入盐和胡椒粉,然后把它们放在烤箱中央烤45分钟到一个小时。

beplay官网手机登陆最后的结果是美味的
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beplay官网手机登陆每隔20分钟就把土豆拿出来翻个面,涂上黄油,同样,这个时间会根据土豆的大小和烤箱的好坏而变化,注意看一下。

beplay官网手机登陆当你想要的时候,它们就做好了,它们应该是脆的,像玻璃一样,里面柔软。beplay官网手机登陆最后在上面撒一些额外的盐,就可以食用了。

beplay官网手机登陆我们将在yorkshirellive上为你带来更多的圣诞食谱,我们的常驻记者和前厨师杰米·凯有很多菜——如果你想看我们做什么,请联系我们@jaimie.kay@reachplc.com

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