beplay官网手机登陆在游历世界各地的葡萄酒酿造热点地区多年后,beplay官网手机登陆哈德斯菲尔德的beplay官网手机登陆沙伦·韦德(Sharon Wade)和她的丈夫诺雷尔·罗伯逊(Norrel Robertson)定居在西班牙的阿拉贡地区。罗伯逊是来自苏格兰的专业酿酒师。

beplay官网手机登陆沙伦和诺瑞尔于2003年搬到阿拉贡,在那里他们购买了大约36公顷的葡萄园,其中一个位于海拔1000米左右(约3280英尺)的地方。

beplay官网手机登陆他们的家族企业现在每年生产约25万瓶葡萄酒,并计划建立自己的酒厂并进一步扩张。beplay官网手机登陆沙伦曾经在哈德斯菲尔德的科恩谷高中(Colne Valley High School)上学beplay官网手机登陆YorkshireLivebeplay官网手机登陆读完关于成功的文章后beplay官网手机登陆女商人里根·格林beplay官网手机登陆他在科尔恩山谷村开了一家名为wine Slaithwaite的商店和酒吧。

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beplay官网手机登陆沙伦的大多数家人仍然住在哈德斯菲尔德,她想念科恩山谷和她以前常去的地方。beplay官网手机登陆她去年去过哈德斯菲尔德四次。

beplay官网手机登陆“我的大多数家人仍然住在哈德斯菲尔德,”53岁的沙伦说。

beplay官网手机登陆酿酒师Norrel Robertson和Sharon Wade

beplay官网手机登陆“我是1994年认识我丈夫的,当时我们都在爱丁堡的一家酒商Oddbins工作。beplay官网手机登陆从那里开始,我们在不同的国家旅行,制作葡萄酒,一路上有了两个孩子,詹姆斯2000年在爱丁堡,威尔2002年在新西兰,我丈夫在那里获得了酿酒文凭。

beplay官网手机登陆“2003年,我们搬到了西班牙的阿拉贡,在那里我们购买了大约36公顷的葡萄园,生产葡萄酒并向大约25个不同的国家出口。

beplay官网手机登陆“我们的葡萄树主要是Garnacha老葡萄树,其中一些已经有115年的历史了,但我们也有Macabeo和其他品种。beplay官网手机登陆我的丈夫是葡萄酒大师(2000年),我们的葡萄酒一直受到著名行业杂志的高度评价,如Decanter, The Wine Advocate和Jancis Robinson。beplay官网手机登陆我们为Sainsbury 's Taste the Difference系列制作了Garnacha,该系列在《周六晨间厨房》上有特别介绍。

beplay官网手机登陆“我一直和丈夫一起创业,但现在我们的儿子都离开了家(一个在爱丁堡纳皮尔学习国际商务,另一个在拉里奥哈学习酿酒和葡萄栽培)。beplay官网手机登陆我有更多的时间投入工作,负责很多办公室事务:人力资源、市场营销和社交媒体、网页、会计、标签设计等。

beplay官网手机登陆莎伦·韦德和诺瑞尔·罗伯逊在阿拉贡的葡萄园

beplay官网手机登陆“我们的儿子们在家时在葡萄园工作(疫情期间他们经常这样做)。beplay官网手机登陆我们还没有自己的酒庄——它正在建设中——而是在当地的合作酒庄租用空间来生产葡萄酒。”

beplay官网手机登陆莎伦和诺瑞尔住在西班牙东北部阿拉贡萨拉戈萨省的卡拉塔尤德市,他们的家离他们的葡萄园开车不远。

beplay官网手机登陆沙伦说,夏天的时候,气温可以上升到45摄氏度。

beplay官网手机登陆沙伦在马德里的一个葡萄酒博览会上解释说:“天气可能非常热。beplay官网手机登陆今年夏天气温分别为45摄氏度和46摄氏度。beplay官网手机登陆冬天可能又长又冷,低至零下12度。”

beplay官网手机登陆El Escoces Volante生产的葡萄酒之一

beplay官网手机登陆在定居阿拉贡之前,莎伦和诺瑞尔怀着对葡萄酒的热情探索了这个世界。beplay官网手机登陆他们访问了澳大利亚、新西兰、智利、意大利和法国。

beplay官网手机登陆他们现在正在努力扩大业务,因为疫情和英国脱欧给他们带来了困难,增加了他们向英国出口葡萄酒的业务成本。

beplay官网手机登陆莎伦说,对他们的生意来说,英国是一个很好的葡萄酒市场,她希望看到他们的葡萄酒出现在哈德斯菲尔德和约克郡其他地方的更多商店的货架上。

beplay官网手机登陆“我们正在发展和投资,并计划建立一个酿酒厂。beplay官网手机登陆我们渴望增加在约克郡的业务。”

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